セネガルの家庭料理！松屋の「マフェ」を頂いた感想
アメリカのトランプ大統領から世界各国への関税措置が発表され、日本でも株価が暴落していた2025年4月上旬のある日。
仕事帰りに最寄りの松屋へ行ってみたところ、今まで聞いたことがない期間限定メニューが発売されていました。
その商品名は「マフェ」です。
調べてみると、マフェはアフリカ大陸の西海岸に位置する国「セネガル」の家庭料理であることが発覚。
１度も行ったことがない国ですし、これからもきっと行く予定はありません。
一体どんな味なのか気になった筆者は、このマフェをご飯並盛で注文。値段は税込830円でした。
注文してから10分ぐらいで自分の番号が呼ばれ、マフェを取りに行きました。
そもそもマフェとは、よく煮込んでピューレ状になったピーナッツソースに、お肉や野菜、魚などを入れて煮込むのが一般的なんだそうです。
松屋のマフェは、ここに大きくカットしたチキンを入れて、名物の「ごろチキ」仕様に仕上げています。
スプーンを使って早速食べてみると、独特なスパイスと酸味が効いていて美味しい！
似ている料理と言えばカレーが一番近いと思いますが、カレーとは異なる旨さがあります。
これがセネガルの郷土料理なんだ〜と思いながら、あっという間に完食しました。
世界各国の家庭料理をリリースし続けている松屋から、今度も目が離せなくなりますね(^^♪
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