ロカボ牛ビビン麺

2017年の4月上旬。NHKの鈴木菜穂子アナがキャスターを務めている「NHKニュース7」にて紹介されていたのが、大手牛丼チェーンが発売した「糖質制限メニュー」でした。

すき家 ⇒ ロカボ牛麺、ロカボ牛ビビン麺

吉野家 ⇒ サラ牛（通信販売）

松屋 ⇒ ご飯を湯豆腐に変えられるサービス

いずれも１色あたりの糖質をだいぶ押さえられるメニュー・商品となっており、日ごろから糖質を制限されている方にとっては、とても助かると思います。

そして今回行ってみたのが、すき家です。

すき家では4月5日に「ロカボ牛ビビン麺」と「ロカボ牛麺」の２品をリリース。いずれも麺を「こんにゃく麺」に変えた商品であり、大幅な糖質制限に成功しています。

具体的な数字を見てみると・・・

ロカボ牛麺 ⇒ 糖質22.0g、カロリー384kcal

ロカボ牛ビビン麺 ⇒ 糖質28.5g、カロリー423kcal

となっており、糖質だけでなくカロリーもだいぶ低めになっていますね。（ちなみに茶碗１杯分のご飯の糖質量は、約55gです。）

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また、”ロカボ”の名称ですが、糖質を表す英単語が「carbohydrate」ですので、おそらく「low carbohydrate（低糖質）」を省略＆カタカナ表記させて、”ロカボ”となったことが推測されますね。

今回はどちらにしようか迷いましたが、ビビンバが好きな私は「ロカボ牛ビビン麺（税込590円）を注文してみました。



コチジャンの小袋も付いています。具材もたっぷり乗っていますね。少しかき混ぜると、具の下には白いコンニャク麺が入っていました。

早速牛肉と麺を一緒に食べてみましたが、麺はとてもあっさりしており、食べやすかったですね。その後は全部かき混ぜ、ビビンバ風にして頂きました。

味は美味しかったですが、通常のビビンバと比べると、やはり若干食べ応えが無くなっているかな〜という感想を持ちました。

そして半分ぐらい食べ終わったところでコチジャンを加え、味を変えて完食です。

お腹が空いている時はこれだけだと足りないかもしれないので、豆腐やサラダなどのサイドメニューを付け加えるのも良いかもしれません(^^♪

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