すき家の期間限定メニュー！マーボーナス牛丼の感想
日本を代表する牛丼チェーン店「すき家」にて、2016年4月27日（水）から発売された期間限定メニューが「マーボーナス牛丼」です。
前回「まぐろなめろう丼」を食べに来た時もちょっと気になっていたのですが、6月下旬になってようやく注文できました。
マーボーナス牛丼は並盛が税込490円です。マーボーナス”豚”丼も発売されており、こちらも490円。また、マーボーナス丼は450円で販売されていました。
今回私はマーボーナス牛丼とサラダセット（130円）を注文。支払った金額は合計620円です。
テーブルでは、テレビＣＭでも紹介されていた「うな牛」のお知らせも掲載されています。昨年１度うな牛を食べたことがありますが、うなぎが思っていたよりも大きめで美味しかったです。
そして注文してからわずか２分ぐらいで、店員さんがマーボーナス牛丼＋サラダセットを持ってきてくれました。サンショウの小袋も付いています。
（ちなみにマーボーナス牛丼のカロリー数は、並盛で833kcalとなっています。）
まずはサラダに胡麻ドレッシングをかけて完食。創味食品のごまドレッシングとまでは行きませんが、すき家のごまドレもなかなか美味しかったです。
続いてメインのマーボーナス牛丼ですが、ナスが大きめにカットされていますね。
後で公式サイトをチェックしたところ、ナスはカットしてから素揚げしているそうです。素揚げすることで「ナスニン」という抗酸化力のあるポリフェノールの溶解を防ぎ、同時に旨味も閉じ込めているとのことでした。
そのナスを早速頂いてみましたが、熱々でナス特有の味も感じられました。あんは少しだけ甘めで、とろ〜りとした食感です。
牛丼とマーボーナスの味の相性も良くて、中華風の牛丼といった感じでした。美味しかったです。
いつもよりもボリュームのある牛丼だったので、食べ終わる頃にはお腹がいっぱいです。こだわりを持って調理されたマーボーナスなので、発売されているうちに１度は食べてみる価値があると思います。
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