豚骨の旨味がすごい！ラーメン山岡家の「プレミアム塩とんこつ」を食べてみた感想
豚骨をベースとして醤油や塩、味噌など色んな味のラーメンが揃っている山岡家ですが、公式サイトのメニューページで「スペシャル」という項目があることをご存知でしょうか。
そこには”伝説の限定商品がレギュラー化”という言葉と共に、下記のメニューが掲載されています。
〇プレミアム醤油とんこつ（税込890円 ※東北、新潟、北陸地区限定）
〇プレミアム塩とんこつ（税込890円）
〇ウルトラ激辛ラーメン（税込940円）
長年の実績がある山岡家で人気があった商品とのことで、一体どんな味なのか気になります。
ということで仕事が休みの日曜日に、近くのラーメン山岡家を訪店してきました。
到着したのは朝9時過ぎという中途半端な時間帯でしたが、駐車場には10台以上の車が停まっています。
お店の中に入ると、カウンターが１席置きに埋まっているぐらい、多くのお客さんで賑わっていました。
お一人様で来店されている男性の方が多い印象でしたね。
そして今回注文したのが、スペシャルメニューの１つである「プレミアム塩とんこつ」です。
値段は税込890円で、味の濃さや麺の硬さ、油の量は全て”ふつう”でオーダーしました。
注文してから10分少々での提供です。
豚骨スープの濃厚さが、見ためからも感じられます。
青ネギがたっぷり乗っていて、色合いも魅力的ですね。
食べてみると濃厚な豚骨スープが麺と見事に絡み合い、とても美味しかったです。
スープは旨味とコクが出ていて、クセにある美味しさが詰まっています。
とても濃厚なスープで油分も多いため、青ネギが良いアクセントになっていました。
麺を食べ終わった後もスープを飲み干したくなりましたが、健康のことを考えるとここは我慢です。半分ほどスープを残して、お店を後にしました。
ラーメン山岡家は他にも色んなメニューがあるので、また近々行ってみようと思います(^^♪
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