食べログで仙台のラーメン店第１位！「中華そば 嘉一」の感想
東北地方で唯一人口100万人を超える大都市、仙台。この仙台市の食べログのラーメンランキングで、2015年2月現在第１位になっているお店が、「中華そば 嘉一(かいち)」です。
仙台市青葉区の定禅寺通りよりも北側の国分町通り沿いに位置しており、11時〜15時のお昼のみの営業になっています。地下鉄の勾当台公園駅から徒歩５分ぐらいの場所ですね。
この中華そば嘉一は、鶏のみで作った純鶏スープで有名なお店です。定番の中華そばや鶏チャーシュー麺の他、お昼のセットメニューでは鶏飯(Ａセット)や鶏皮＋ご飯（Ｂセット）も食べることが出来ます。
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かなりの行列が出来るお店と聞いていたので、開店時間に行ってみようと思いました。到着したのは１１時２分頃。ちなみに平日の月曜日です。お店の外には行列が無かったのですが、店内に入ると、開店前に並んでいたお客さんが着席した直後だったようで、店内で立って待っているお客さんが１人。私もその後に続いて待ちました。
１１時２５分ぐらいになると１順目のお客さんが食べ終わり、やっと着席。鶏チャーシュー麺も魅力的でしたが、今回は初めてだったので、中華そばと鶏飯が食べられるＡセットにしました。
そして待つこと１０分程度。まずは鶏飯の登場です。
鶏とゴボウが入っています。早速１口頂きましたが、鶏の風味がとても濃厚でかなり美味しかったですね。小さいお茶碗だったので、あっという間に食べ終わってしまいました。
その後はすぐに中華そばの登場です。
麺の上には鶏肉２切とメンマ、ネギが乗っています。まずはスープから頂いてみましたが、まろやかな優しい味わいの鶏スープで、とてもマイルドな美味しさがありました。
麺は中太で、鶏スープと良く合います。鶏肉は柔らかい感じではなく、少し歯ごたえがある感じです。この鶏肉も旨かったですね。
本当にマイルドな美味しさがあふれるラーメンで、あっと言う間に完食してしまいました。今度はＢセットの鶏皮＋ご飯も食べてみたいですね。
食べ終わったのが１１時４５分頃でしたが、お店の外には１０名程度のお客さんが並んでいました。店内に並んでいた人と合わせると、合計２０〜３０人程度の行列になっていたと思います。
行列必死の人気店なので、待つのが苦手な場合はお昼時は避けた方が無難ですね。
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＜店舗情報＞
| 店名 | 中華そば 嘉一(かいち) |
|---|---|
| 電話番号 | 022-265-5907 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 水曜・第3木曜 |
| 席数 | 14席（カウンターのみ、完全禁煙） |
| 公式サイト | http://ka-1.net/ |