なか卯の「サーモン丼」を食べた感想

美味しい親子丼でお馴染みのなか卯ですが、2016年2月17日に発売された季節限定商品が「サーモン丼」です。

昨年10月に発売された「天然いくら丼」に次ぐ、２つ目の海鮮丼メニューとなっています。天然いくら丼が美味しかっただけに、このサーモン丼も興味が湧きますね。

公式サイトを見てみると、「サーモンは白醤油と出汁(だし)で作られた”特製漬けだれ”にさっと漬け込むことで、さっぱりとした味わいに仕上げた」と書かれています。

サーモン丼の値段は並が税込690円、ミニが税込450円です。今回は100円のサラダ（ごま）と一緒にサーモン丼（並）を注文したので、合計790円でした。

そして、食券を店員さんに手渡してからわずか１分ぐらいで、サーモン丼とサラダが運ばれてきました。



まずはサラダに胡麻ドレッシングをかけて完食。続いてサーモン丼にワサビ醤油をかけて一口食べてみましたが、さっぱりとしながらも程よく脂が乗っており、とても食べ易かったです。

海苔も多めに乗っており、サーモンは１口サイズに合うようにカットされています。酢飯の風味も感じられて、全体的に美味しいサーモン丼に仕上がっていました。

３月いっぱい使える卵と唐あげの無料券も頂けたので、また来月なか卯に行こうと思います。

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