鰹節と魚粉風味が満載！かつやの「和風あんかけチキンカツ丼」
今や、かつやに行く時の１つの楽しみとなっている、期間限定メニュー。2015年2月下旬にお店に行った時に提供されていたのが、この「和風あんかけチキンカツ丼」です。
鰹節と魚粉をたっぷりと使った和風あんかけ卵とじとのことで、日本人の舌に合いそうなメニューですね。
値段は税込637円で、和風あんかけチキンカツ鍋定食の方になると、税込745円です。今回私は”丼”の方を注文しました。
そして注文してから６分程度。和風あんかけチキンカツ丼の登場です。
想像以上に鰹節と魚粉、そして海苔がたっぷり乗っていますね。その下には揚げ立てのチキンカツが入っています。
早速チキンカツから頂いてみましたが、鰹節と魚粉の風味が口の中いっぱいに広がり、本当に純和風の味わいですね。
ただし、カツ丼のような甘味はあまり無く、鰹節と魚粉の１本で勝負したような感じです。個人的には、もう少し甘味が加わるともっと美味しくなるかな〜と思いました。
しかしながら、チキンカツに鰹節と魚粉という組み合わせは始めてだったので、本当に新鮮な美味しさを堪能できました♪
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