これぞ”ヘルシー”カツ丼！「たまり醤油カツ丼」
人気のとんかつ・かつ丼チェーン店の「かつや」では、定番メニューに加えて積極的に期間限定メニューが販売されています。
今回頂いたのは、2014年の秋にメニューに追加されていた「たまり醤油カツ丼」です。ロースカツの上に千切り大根が乗っており、たまり醤油だれをかけた一品っで、税込637円で食べられます。
たまり醤油カツ定食の場合は、ご飯と豚汁が付いて税込745円とのことでした。
そして、かつやの店舗で実際に注文した「たまり醤油カツ丼」がこちらです。
ロースカツの上に千切り大根、鰹節、海苔、胡麻が山のように盛られています。まずは大根から一口食べましたが、味付けはそれほど濃くなく、鰹節の風味がしっかりと効いていますね。
そしてロースカツは、サクサク感と薄い醤油味が見事にマッチしていて、とても香ばしくて美味しかったですね。普通のカツ丼とは、食感も味も全く違う旨さがありました。
ロースカツの下にはキャベツも入っており、だいぶヘルシーな一品になっています。サラダ要らずですね。独特の風味と美味しさを持っているので、終了前にもう１度食べてみようと思います。
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