独特な食感！やよい軒の「せせりと鶏もものから揚げ定食」
美味しい定食で幅広い世代の方々に人気の「やよい軒」では、期間限定のメニューも定期的にリリースされています。
2021年4月上旬に発売されたのは、「牛カルビ味噌炒め定食」でした。
美味しそうだったので筆者も注文してみたのですが、予感が的中。ご飯が進む味付けで、とても美味しかったです。
それから約1ヶ月後の、2021年5月11日の火曜日。
やよい軒の公式サイトをチェックしてみたところ、なんと、早くも以下の新しい期間限定商品が出ていました。
・せせりと鶏もものから揚げ定食（税込790円）
・鉄板餃子とから揚げの定食（税込860円）
この商品名を見て「これって何！？」と思ったのが、”せせり”です。
せせりとは、鶏の「首」の部分のお肉で、鶏１羽から少ししか取れない希少部位なんだそうです。
弾力があり、独特な食感を味わえるお肉とのことで、これは１度食べてみないわけにはいきません。
ということで発売から１週間が経過した2021年5月18日の火曜日、最寄のやよい軒へ車を走らせました。
お店に着いたのは、17時半頃です。晩御飯よりも少し前の時間帯だったため、先客は2、3名のみ。空いていました。
そして券売機で「せせりと鶏もものから揚げ定食」の食券を購入。から揚げが2個多い「特・せせりと鶏もものから揚げ定食」も発売されていましたが、せせりから揚げの数は同じとのことで、前者を購入しました。
ちなみに「せせりと鶏もものから揚げ定食」の栄養成分は、以下のように公表されています。
＜白米普通盛の場合の栄養成分＞
カロリー：1009kcal
糖質：82g
そして注文してから待つこと12分ぐらいで、やよい軒の期間限定メニュー「せせりと鶏もものから揚げ定食」の登場です。
サラダや冷奴が付いているのも嬉しいですね。
から揚げはせせりが６個、鶏ももが３個です。
まずは糖質の吸収を緩やかにするために、野菜サラダと冷奴から頂きます。
続いてメインの「せせりのから揚げ」を食べてみましたが、予想外の食感でした。
首のお肉ということで少しは歯ごたえがあるかな〜と思っていたのですが、弾力があってやわらかく、脂分も多めです。
鶏のむね肉やもも肉などの食感とは異なっており、鶏皮に近い感じですね。
「へ〜！こういう感じなんだ！」と思いつつ、美味しく頂きました。
鶏もものから揚げはもはや鉄板ですし、どちらのお肉もとても美味しかったです。
オリジナルスパイスをかけると、塩気もアップします。ご飯を半分ほどおかわりし、15分ぐらいで完食しました。
独特な食感の堪能できる一品なので、から揚げがお好きな方へぜひおすすめしたいです(^^♪
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