明るくて快適なお寿司屋さん「魚べい」の感想
魚べい(うおべい)は、元気寿司グループのお寿司屋さんです。外観からは何となく高級そうなイメージが湧いてきますが、１皿１０８円のお寿司を主力として、たくさんの種類のお寿司を提供されています。
私も以前は「ちょっと高そう」という先入観でなかなか行けてなかったのですが、調べてみたら元気寿司のブランドチェーン店であることが判明。値段もリーズナブルであることを知り、安心してお店に行くことができました。
店内は白を基調とした明るい印象があり、ちょっとお洒落な雰囲気も漂っています。公式サイトには「最新のシステムを導入」を記載されていますが、高速レーンはなんと２本も走ってました。注文したら、本当に直ぐに運ばれてきそうですね。
カウンターは１席ずつタッチパネルが付いており、そこから注文できます。1皿108円の定番メニューは80〜90種類程度あり、今回はその中からちょっと珍しそうなものを注文してみました。
まずはサーモンアボガドぐんかんです。
サーモンアボガドの握りは今まで何度も食べたことがありますが、軍艦は初めて食べました。予想通りのマイルドな味わいで、とても美味しかったです。
続いては、サーモンバジルマヨです。
このバジル風味のお寿司も初めて食べました。お口の中に入れるとバジルの風味がほんのりと広がり、まるで海外のお寿司を食べているかのようでしたね。（課外のお寿司は食べたことがありませんが。。）
次は、えび天巻を注文しました。
これも108円です。海苔が内巻きになっており、かっぱ寿司でいつも食べている海老天巻きとはまた違った美味しさがありましたね。
その他、焼豚カルビはまぐろ・びん長まぐろの合盛り、いくら・うにの合盛りなど、合計８皿食べました。全て108円だったので、合計は税込864円でした。
メニュー表を見ていて思ったのですが、魚べいは「合盛り」メニューが多いですね。「えび・甘エビ」、「つぶ貝・あかにし貝」、「サーモン・焼きサーモン」など、1皿で2種類のお寿司が味わえるのは、素敵だと思いました。
また、私が行った時は3月だったので、「春の食べくらべ」キャンペーンも行われていました。さよりの天ぷらや、生ハムバジルマヨ、さわらのたたきなど、期間限定メニューも豊富にありました。
平日ながら店内は随分混んでいましたが、人気の理由も理解できたような気がします。私もまた、魚べいに来たいと思いました♪
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