チキン南蛮定食(ジョイフル)の感想

タルタルソースで食らう!ジョイフルのチキン南蛮定食

鶏肉を揚げる料理にはいくつかの種類がありますが、レストランやお弁当でおなじみのお料理と言えば「チキン南蛮」ではないでしょうか。

ジョイフルのチキン南蛮定食は、税込724円とリーズナブル。カロリー数は1,211kcalと高めですが、満足感のあるチキンを堪能できます。

今回はいつものごとくご飯を大盛で注文。その後10分程度で、スタッフさんがチキン南蛮定食を持ってきてくれました。

ジョイフルのチキン南蛮定食

チキンのサイズは大きめで、甘酢タレの他にタルタルソースもしっかり盛り付けられています。

チキン南蛮(タルタルソース添え)

レモンを絞ってチキン南蛮を頂いてみましたが、お肉は竜田揚げ風で、甘酢タレは酸味と甘味のバランスが丁度良い具合です。

タルタルソースを付けると一気にコクとマイルドな風味がアップし、とても濃厚なおかずになりました。

ちなみにメニュー名の”南蛮”とは、16世紀にポルトガルから伝わった調理方法や料理そのものを意味しているそうです。東南アジアを経由して日本にやってきたので、インドなどの国々のエッセンスも入り混じっていると言われています。

南蛮系の料理には唐辛子やネギが含まれている場合も多く、独特の薬味や味わいがあるメニューが豊富です。日本人にとって、今や無くてはならない人気ジャンルの1つかもしれません。

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