菜々家の期間限定メニュー「鮪のネバネバ丼」
定食を注文するだけで、豊富なビュッフェメニューを楽しめる「旬菜うちごはん 菜々家」。私の大好きなお店の１つであり、毎回大満足のランチを楽しませてくれます。
この日はなんとなく「ホッケの開き定食」が食べたいな〜と思って行ってみたのですが、メニューの別表に「夏季の期間限定メニュー」があるのを発見。その中でとても美味しそうだった「鮪(まぐろ)のネバネバ丼」(税抜798円、税込861円）を咄嗟に注文してみました。
平日の１４時ぐらいの来たので、お店は程よく空いていましたね。注文した後はすぐに、ビュッフェコーナーにレッツゴーです。スライスオニオンやキャベツなどの生野菜や、レンコンや人参の炒め物、しみ豆腐、さつまいもサラダ、ポテトサラダなど、２皿に分けて盛り付けました。
メインディッシュが登場するまで、この野菜類を食べながら待ちます。来たら注文してビュッフェに行き、すぐに食べられる。待つ必要がほとんど無いのも良いですよね。
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ポテトサラダを食べていたところに、メインの鮪のネバネバ丼がやってきました。
鮪、とろろ、おくら、めかぶ、そして卵の黄身が乗っていて、彩りも良いですね。添えてあった醤油に少しだけワサビを溶かし、丼の上からかけます。
軽くかき混ぜて早速一口頂きましたが、新鮮でとても美味しかったです。ネバネバどうしが絡み合い、旨味がアップしている感じでした。夏にぴったりのスタミナメニューですね。
野菜類も全部たいらげると、もうお腹いっぱいです。とてもヘルシーなメニューで、心も胃袋も満足のランチになりました♪
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