夏にぴったり！まるまつの「冷やしざる中華」
2020年6月某日。良く晴れて気温が上がったお昼に、職場の先輩が不意に「今晩、冷し中華を食べたら絶対旨いだろうな〜」という言葉を放ちました。
思わず「確かに！！間違いないですね」と返し、その後、頭の中は冷やし中華一色です。丁度お腹が空いていた時間帯だったので、ヨダレまで出てきました。
ということで今晩は冷やし中華を食べよう！と思い立ち、メニューに並んでいそうな「和風レストラン まるまつ」に行ってみました。
そしてメニュー表をチェックしてみたところ、残念ながら冷やし中華は掲載されておらず・・・。
その代わりにテイクアウトメニューに「冷やしざる中華」が掲載されており、今回はこちらを注文。値段は税込475円でした。
会計時は忘れずにまるまつのポイントカードを提示します。ポイントが10倍となる火曜日に行ったので、40ポイント付与されました。
すぐに自宅に戻って冷やしざる中華を袋から出してみると・・・
スープは別容器に入っています。
具材はチャーシューの千切り、ゆで玉子、メンマ、ナルト、ネギです。
スープをかけて早速一口頂いてみましたが、ひんやりとした食感で美味しい！
気になるスープの味付けですが、冷し中華のタレというよりは、そばつゆに近い味付けでした。
酸味よりも甘味の方が強いので、冷し中華だと思って食べると、ある意味期待を裏切られるかもしれません。
途中からはマヨネーズをたっぷりかけると、コクと旨味がアップ。３分ぐらいであっという間に完食しました。
この週末は幸楽苑や大阪王将などで、冷し中華を注文しようと思います(^^♪
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