道とん堀の季節限定メニュー！お好み焼き「のび〜るチーズ豚玉」
お好み焼きや焼きそばを自分で焼いて食べられる「道とん堀」にて、2015年12月9日に登場した季節限定メニューが「のび〜るチーズ豚玉」です。
同時に「のび〜るチャレンジ」というキャンペーンも開催されており、facebookやツイッターに投稿して審査に通ると、なんと１万円がもらえるそうです。（最大３０名様）
チーズやお餅が伸びている写真を撮って投稿するだけなので、参加しやすいですよね。
のび〜るチーズ豚玉の値段は税込1,058円で、のび〜る追いチーズも税込108円で販売されています。さらに、デザートとして「のび〜るトルコ風黒みつアイス」も、税込410円で提供されていました。
今回は、のび〜るチーズ豚玉のみを単品で注文しました。
注文後は店員さんが鉄板に火を入れてくれて、油を敷いて待つようにとのことでした。ドリンクバーの利用が無い場合は、お水を持ってきてくれます。
そして、注文してから５分ぐらいで、のび〜るチーズ豚玉の登場です。
２種類のチーズと卵も付いています。お好み焼きの具材にはお餅も入っていました。作り方が書かれた紙も同時に持ってきてくれたので、それを見ながら焼き始めます。
まずは豚肉を軽く焼いてどんぶりに戻し、生地をかき混ぜます。そして半分だけ鉄板の上に生地を敷いて形を整え、その上にチーズを全部乗せます。
今度は残り半分の生地を乗っけて、チーズを挟み込みます。片面を３分焼いたらひっくり返し、さらに３分焼きます。
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その後もう１度ひっくり返して３分焼いたら、今度は卵を溶いてお好み焼きの隣りで焼き、その上に焼きあがったお好み焼きを乗っけます。
最後はひっくり返して卵が上になるようにし、ソースやマヨネーズ、青海苔をかけて出来上がりです。
左下のお餅もいい感じに焼けていますね。お皿に盛って箸で崩すと、溶けたチーズが良い感じで伸びていきます。
いつものお好み焼きよりもとろ〜り＆もちもちとした独特な食感があって、とても美味しかったです。
特にお餅の部分にあたると、もちもち感がぐっと増してきます。定番の豚肉やキャベツ等の具合も入っていますし、飽きることなく最後まで美味しく頂くことが出来ました。
チーズとお餅の食感は本当に独特で、ちょっと病みつきになりそうな旨さがありますね。この冬に１度は食べておきたいメニューだと思います。
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