調理でまさかの大失敗！道とん堀ミックス
前回の「豚焼きそば（道とん堀）の感想」の記事でも触れましたが、ツルハドラッグで受け取ったびっくりなチラシを利用して注文したのが、店名が入っている定番のお好み焼きメニュー「道とん堀ミックス」です。
通常価格は税込878円のところ、下のチラシ持参でたったの税抜10円。これを利用しない手はありません。
注文を済ませてからメニュー表を見て驚いたのですが、道とん掘ではお好み焼きや焼きそばだけでなく、パンケーキも提供されていました。
自分で焼いて食べるパンケーキとのことで、これは楽しそう。今度機会を見つけて、ぜひ食べてみたいと思います。
そして注文してから10分程度で、スタッフさんが道とん堀ミックスをもってきてくださいました。
鉄板品目の豚肉だけでなく、海老やタコなどの海鮮の具材もしっかり入っています。
この具材をしっかりかき混ぜて、早速鉄板の上で焼いてみました。
早くできないかな〜と思いながら待っていたのですが、なかなか焼きあがりません。
久しぶりだったので、「こんなもんなのかな？」と思ってしまい、ひたすら待っていましたが・・・。
どうやら焼かれていないようでした。
そしてすぐにコンロの中をチェックしてみたら・・・。どうやら火が消えてしまっており・・・。
店員さんを呼んで焼き方を教えてもらったところ、鉄板が180℃になってから焼くようになっているとのことでした。
すぐに火をつけてそのまま待っていましたが、完全にお好み焼きの表面が鉄板にくっ付いてしまい、まさかの「おから」状態になってしまいました。
しかしながら美味しい具材がたっぷり入っていますし、食べてみないわけにはいきません。
ということでソースとマヨネーズ、青海苔をかけて食べてみました。
調理で失敗したのでお好み焼きの食感は出ていませんでしたが、具材が良いので普通に美味しい！
お好み焼き味のおからを食べているようで、これはこれで良かったです。
ただし、お好み焼きを期待していただけに、ちょっと残念な気持ちもありましたが、良い勉強にもなりました。
次回は失敗しないように火が付いていることを確認し、鉄板がちゃんと温まってから調理したいと思います(^^♪
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