スモークサーモンとモッツァレラの野菜ガレット(むさしの森珈琲)を頂いた感想

スモークサーモンとモッツァレラの野菜ガレット(むさしの森珈琲)を頂いた感想

予想以上に旨い!スモークサーモンとモッツァレラの野菜ガレット

今回は平日の夕方17時30頃に、最寄の「むさしの森珈琲」のお店へ行ってきました。

帰宅ラッシュの時間帯だけに、お店までの道のりは渋滞です。

しかしながらむさしの森珈琲に到着して中に入ってみると、それほど混んでいません。

テーブル席は半分以上が空いており、待たずに席へ案内してもらえました。

休日は待ちが出来ている盛況ぶりでしたが、平日の夕方は比較的空いていましたね。

テーブル席に座り、メニュー表を拝借しましたが、魅力的なグランドメニューがずらりと並び、目移りしてしまいます。

その中から今回選んだのが、ガレット系メニューの1つである「スモークサーモンとモッツァレラの野菜ガレット〜ペッパー&バジル〜」です。

値段は税込968円で、会計時にはTポイントが4ポイント付与されました。

ガレットとは、フランス北西部に位置するブルターニュ地方発祥の料理であり、パンケーキを薄く、そして大きくした形状をしています。

そば粉を使うのが一般的ですが、むさしの森珈琲では「アマニ」というスーパーフードを生地にブレンドしているとのことで、一体どんな味なのか興味が湧きますね。

そして注文してから10分ぐらいで提供された「スモークサーモンとモッツァレラの野菜ガレット〜ペッパー&バジル〜」がこちらです。

むさしの森珈琲の「スモークサーモンとモッツァレラの野菜ガレット〜ペッパー&バジル〜」

大きめにカットされたサーモンが3切れ乗っています。

バジルソースとモッツァレラチーズも魅力的ですね。

サーモンが乗った美味しそうなガレット

まずはフレンチドレッシングがかかったサラダを完食。リーフたっぷりで風味が豊かでした。

続いてメインディッシュの方ですが、ガレットが少し甘味があります。

さらにサーモンやバジルソースとの相性が抜群に良く、予想以上に美味しかったです。

ガレットの甘味とバジルソースの塩気が対照的で、お互いの味を良く引き立てている印象もあります。

玉ねぎの辛味が少し強すぎでしたが、ガレットはまた食べたくなる旨さがありました。

むさしの森珈琲では「ベーコンエッグのピッツァスタイルガレット」も提供されているので、こちらも近いうちに食べに行ければと思います(^^♪

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