ずわいがにのバルダイ種を味わえる「かに本舗」

ずわいがにのバルダイ種を味わえる「かに本舗」

三大蟹の1つである「ずわいがに」は、バルダイ種とオピリオ種、紅ずわいの3種類に大別できます。

この中で一番多く出回っているのはオピリオ種であり、通常のずわいがにのイメージですね。日本のブランド蟹として知られる越前ガニや松葉ガニも、このオピリオ種に該当するそうです。

そして、それよりも巨大な”大ズワイガニ”と呼ばれるのが「バルダイ種」です。

バルダイ種のずわいがには深海におり、日本近海よりも寒い地域であるベーリング海に生息しています。ズワイガニの捕獲量においてバルダイ種の割合は少なく、大きいながらも貴重なズワイガニだと言えるでしょう。

そんな貴重なバルダイ種のズワイガニを私達の自宅に直送してくれる通販ショップが、「かに本舗」です。

取扱っているのはかなり大きい最高級のバルダイ種で、本当に大きなずわいがにを食べることができます。本ずわいがにやタラバガニ、毛がになども、もちろん販売されています。

かに本舗では、社長や店長が直接蟹が水揚げされる現地に赴き、自分の目で見定めた上で一括大量買付けしてきます。このため1つひとつの蟹の仕入れ値が安くなり、リーズナブルな値段で消費者に販売できているようです。

2015年11月23日時点で販売されている蟹をチェックしてみると・・

 「最高級バルダイ種」生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット1kg超 ⇒ 税込5,800円

 生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット1.5kg超 ⇒ 税込6,800円

 特大6L生本たらばがに肩脚1肩 ⇒ 8,900円

この他にも多数ありますが、去年までの傾向を見ると人気の商品は早くに売り切れてしまう可能性もあります。

せっかくの大きくて旨いバルダイ種のずわいがにを味わうためにも、早めに注文しておきましょう!


かに本舗の公式サイトはこちら↓



 

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