さいたま市の人気うとん店「やま泉」でランチを頂いた感想


大宮駅近く!親近感のあるうどん屋さん「やま泉」

やま泉の外観


さいたま市で、美味しい讃岐うどんが食べたい・・・!このような時におすすめのお店が「手打ち讃岐うどん やま泉(いずみ)」さんです。

場所はJR大宮駅の東口を出て大通りを真っ直ぐ進み、徒歩2〜3分ぐらいです。大通りの左側にあります。

趣のある外観で、いかにも旨いうどんを提供してそうな感じですよね。食べログの評価は3.52と高く、大宮駅周辺では最も評価の高いうどん店だと思います。

営業時間は11時半から19時50分までで、毎週水曜日が定休日(祝日の場合は翌日)となっています。

私がやま泉さんに着いたのは平日の13時頃でした。店内はカウンター席と相席可能なテーブル席になっており、半分以上の席が空いていました。お昼時のピークが丁度過ぎたのかもしれません。

お店はお料理を作る店主と女将さんの2人で切り盛りされており、女将さんが快くお客さんを迎えてくれます。ゆったりしながらも愛想が良く、店内は親近感のある優しい雰囲気が漂っていました。

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また、やま泉では讃岐うどんの本場である四国・高松で修行を続けてきた職人さんが、うどんを打っているそうです。おそらくカウンター越しで調理されていた店主が、その職人さんではないでしょうか。

器は愛媛・松山の特産品である磯辺焼の器を使用しているとのことで、細部へのこだわりも感じさせられますね。

メニューは月見やきつね、玉子とじ、きのこ、天ぷら、鍋焼き、鴨南蛮、ざる、ビーフカレーうどんなど、約30種類もあります。

この中から食べログでも評判の良かった「ちく天ぶっかけ」を注文しました。値段は税込800円です。

お客さんは常連さんが多い雰囲気で、女将さんの「いつもありがとうございます」の言葉が印象的でしたね。リピーターさんが本当に多い店なんだな〜と思いました。

そして注文してから3分ぐらいで、ちく天ぶっかけの登場です。

やま泉の「ちく天ぶっかけ」

揚げたてのちくわが3個に、わかめ、大根おろし、大葉、かつお節が乗っています。また薬味として、ネギと生姜の小皿も付いていました。

早速うどんから一口食べてみましたが、コシがあって旨い!

丸亀製麺で食べるうどんよりも、コシと歯ごたえがあると思います。スープはさっぱりしていてコクもあり、この讃岐うどんとの相性も抜群。実に美味しいぶっかけうどんでした。

またちくわ天も揚げたてで温かく、とても美味しかったです。途中で薬味を加え、うどんの食感を楽しみながら5分ぐらいで完食しました。

美味しかったので他のうどんをもう1杯食べてみたくなりましたが、また次回の楽しみとして取っておきたいと思います。

近くに住んでいたら、間違いなくリピートしたくなるお店ですね。大宮駅付近の方は常連さんも多いと思いますが、他の地域から大宮に行く機会がある方にも、ぜひおすすめしたいお店です。

 

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店舗情報

店名 手打ち讃岐うどん やま泉(いずみ)
住所 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-77
営業時間 11:30〜19:50
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日)
電話番号 048-641-2178
席数 18席
禁煙・喫煙 完全禁煙
アクセス JR大宮駅から徒歩3分ぐらい。
公式サイト

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