麺処ほん田niji(さいたま市・大宮)にてランチを食べた感想

ランチの栄養バランスを整えるために。

大宮駅近くの激戦区の人気店!「麺処ほん田niji」

麺処ほん田nijiの看板


さいたま市・JR大宮駅近くのラーメン激戦区の中でも、トップクラスの人気を持っているのが「麺処ほん田niji」さんです。食べログの評価は、2016年4月時点で3.59となっています。

先日同じ通りにある「葱次郎」さんに行く時に通りかかった時は、平日の13時20分頃でもお店の前に5、6人の行列が出来ていました。

そこで今回は、開店前に行くことを決意。日曜日の10時50分のお店に着きましたが、既に3名のお客さんが並んでいましたね。

ちなみにこの「麺処ほん田niji」さんは、大勝軒で有名な麺屋こうじグループのお店です。

1961年から2008年の閉店まで数々の伝説を残してきた東池袋大勝軒会長・山岸一雄さんの教えを忠実に守り、今現在は全国各地にお店を出されています。海外にも進出しているようですね。

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11時なると店員さんが半開きだったシャッターを全開にし、営業スタートです。

お店に入ってすぐの右側に券売機があります。メニューは豚骨魚介ラーメン(830円)、豊潤鶏だし醤油ラーメン(750円)、豊潤鶏だし塩ラーメン(750円)、つけ麺(柚子・魚介共に850円)、味玉つけ麺(950円)、特選つけ麺(1,080円)、ローストポーク丼(大350円、小200円)、チャーシューごはん(大350円、小200円)、鶏ろぼろごはん(300円)などがありましたが、

今回はあっさり系が食べたかったので”あっさり塩味”と書かれていた「豊潤鶏だし塩ラーメン」を選びました。値段は750円です。

店内はカウンター席と2人がけのテーブル席が3卓あります。私はカウンター席に座り、店員さんに食券を渡したところ、なんとトッピングが選べるのだそうです。

まずお肉系は・・

A:ローストポーク
B:炭焼きチャーシュー
C:煮豚バラチャーシュー
D:しっとり鶏チャーシュー

の4品から2つを選べます。私はAとBを選択しました。

また、メンマは・・

X:穂先
Y:極細
Z:極太


の中から1つ選べるとのことで、Zの極太を選びました。

カウンターは席ごとの間のスペースが比較的広くて、座りやすかったです。荷物置きのカゴもちゃんと備えられています。

また、毎月24日は「nijiの日」で、特別に作ったラーメンを240食限定で販売しているそうです。「鯛そば」や「鴨とトリュフの醤油そば」など、美味しそうな限定メニューの写真が飾られていました。

そして注文してから5分ぐらいで、豊潤鶏だし塩ラーメンの登場です。

麺処ほん田nijiの豊潤鶏だし塩ラーメン

その後すぐに、店員さんがトッピングも持ってきてくれました。Aのローストポークと、Bの炭焼きチャーシュー、極太メンマ、海苔の4品です。見た目も実に美味しそうです。

麺処ほん田nijiのトッピング

トッピングを入れると味が変わるので、途中で加えて味の変化も楽しめるように工夫されているのですね。

まずは豊潤鶏だし塩ラーメンの方から食べてみましたが、あっさりとした塩+鶏の味が出ていて、美味しい!

個人的な好みの味にもぴったりで、一口目で「やった!正解!」と思いました。塩味だけでなく鶏の旨味も加わっており、あっさりとしながらもコクがあって旨かったです。

また、トッピングのローストポークと炭焼きチャーシューも美味しかったですね。これだけでも十分に旨かったので、ラーメンに入れないで味を楽しました。ローストポーク丼やチャーシューごはんも食べてみたい・・!

豊潤鶏だし塩ラーメンがストライクの味だったので、他のラーメンやつけ麺もきっと美味しいと思います。

また私が食べ終わってお店を出たのは11時20分頃でしたが、店内は既に満席で、お店の前にも8人ぐらいの待ちが出来ていました。日曜日だったので、ご家族ずれの方もいましたね。

お昼時は混んでいますが、11時〜23時までの通しの営業です。なので午後2、3時〜夕方ぐらいの間に行けば、あまり待たずに食べられそうですね。

 

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店舗情報

店名 麺処ほん田niji
住所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
電話番号 048-642-1575
席数 19席(カウンター15席、テーブル2人用×2卓)
禁煙・喫煙 完全禁煙
オープン日 2012年3月13日
公式ブログ http://ameblo.jp/hnd-dreams/

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