炭焼牛たん東山 仙台本店でランチを頂いた感想

牛たん炭焼 利休や、伊達の牛たん本舗、旨味太助、牛タン焼専門店 司（つかさ）、たんや善治郎など、数々の牛タン専門店がある仙台市中心部。

その中で、名物の牛たん焼だけでなく、工夫を凝らした様々な牛タン料理を提供しているお店が「炭焼牛たん東山 仙台本店」です。

仙台市には別館を含め２店舗あり、大阪や福岡、沖縄でもお店を営業されています。また、楽天市場店もありますね。

仙台本店の場所は、仙台駅から徒歩５分ぐらい。名掛丁のアーケードを出て信号を渡り、そのままアーケードに入らずに右に曲がります。そしてファミリーマートの手前に、上の写真の門構えが出てきます。

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お店に着いたのは１３時過ぎで、店内は比較的空いていました。カウンターとテーブル、座敷席があり、店員さんに案内されてカウンター席に着席。荷物入れ用のカゴも持ってきてくれました。

ランチメニューは全て税込で、東山ランチ（1,490円）、お昼のねぎ味噌牛たん定食（1,490円）、お昼の牛たん定食（1,490円）、お昼の牛たん定食大盛（2,190円）、牛たんつくね丼（780円）、牛たんシチューランチ（980円）、お昼の特撰牛たん定食（2,580円）、お昼の極撰牛たん定食（3,280円・数量限定）などがありました。

いろいろ迷いましたが、純粋に牛タンが食べたかったので「お昼の牛たん定食」を選択。ちなみに麦飯は無料で大盛にできるのですが、普通盛でお願いしました。

そして注文してから７分ぐらいで、お昼の牛たん定食の登場です。



牛たん焼が３枚あります。まずはテールスープを少し飲み、続いて牛たん焼を一口。肉質は柔らかめで、しっかりと味が付いていて美味しかったです。ただ、個人的にはちょっと塩が強いかな〜と思いました。

メニュー表を見ると、牛タンは三日三晩熟成させたと記載されています。普通だと牛たんは少し硬めの肉質ですが、熟成させるとちゃんとやわらかくなるのですね。

食べやすく、味も濃いめなのでご飯がどんどん進んでいきます。最後は肉みそをご飯の上に乗せて食べ、１０分ぐらいで完食しました。

ちなみに東山ランチも値段が一緒(1,490円)で、牛タンが１枚少ない替わりに牛タンシチューとサラダが付いています。東山ランチは女性からの人気が高そうですね。

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＜店舗情報＞

店名	炭焼牛たん東山 仙台本店
住所	宮城県仙台市青葉区中央2-6-30 88中央ビル 1F
営業時間	月〜金 11:30〜24:00、 土 11:00〜24:00、 日・祝 11:00〜23:00 ※ラストオーダーは上記閉店時刻の30分前 ※ランチタイムは11時〜17時
定休日	無休
電話番号	022-263-4129
席数	35席
禁煙・喫煙	分煙（11時〜17時のランチタイムは禁煙
オープン日	2010年8月11日
公式サイト	http://www.39tan.com/index.htm

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